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品牌 | 湖北一航 | 用途 | 营养强化剂 |
材质 | 食品级 | 型号 | 食品级 |
产品 | 维生素C钙 |
图文详情
Product details
一、简介
简介 维生素C钙 抗坏血酸钙
简介拼音名:Weishengsu C Gai
英文名:Calcium Ascorbate
C12H14CaO12.2H2O 426.35
该品为L-抗血酸钙二水合物。含C12H14CaO12.2H2O不得少于98.0%。
2.性状该品为白色到淡黄色结晶性粉末;无臭。
该品在水中溶解,在乙醇中微溶,在*中不溶。
比旋度 取该品,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1ml中含0.10g的溶液,
物理性质
白色至浅黄色结晶性粉末,无臭,溶于水,稍溶于乙醇,不溶于 10%水溶液的pH值为6.8~7.4
3.用途 常用于各类食品、饮品、保健品、保健食品、饲料、医药原料等。
可以作为保鲜剂用于水果蔬菜,作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。作为非离子表面活化剂和营养剂用于护肤养发。作为杀菌剂用于镜片的清洗
鱼和肉类等新鲜食物,蛋白质变质会影响食物鲜感和味道,因此在运输和储存过程中有必要防止蛋白质变质。电冰箱可以保鲜食物,但对防蛋白质变质效果不佳。而含Vc-Ca的保鲜剂则可防止新鲜食物,如鱼及肉类所含蛋白质变质,且它的防变质及保持鲜感作用不受接触方法限制,如铺散开或喷洒在食品上,或将食物浸在化学剂溶液内均可,也可同时把冰等冷冻剂放入溶液,使用起来非常方便。例如,伊藤正次等人发明了一种化学剂,其有效成分包含酸盐或焙酸盐,抗坏血酸或抗坏血酸钙
联系方式
Contact information
- 湖北一航生物科技有限公司
- 杨永威
- 15871816371
- 武汉东湖新技术开发区关南科技工业园现代国际设计城一期第3单元
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- 联系姓名: 杨永威
- 电话号码: 15871816371
- 经营模式:生产厂家
- 企业勋章:
- 所在地区:湖北-武汉
- 主营产品:维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、酸味剂、香精、色素
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