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品牌 | 宏金 | 用途 | 生产豆腐皮 |
材质 | 不锈钢 | 型号 | HJ-DP1 |
产品 | 豆腐皮机 | 电压 | 220V |
功率 | 1.5KW | 产地 | 山东济南 |
黄山自动化豆腐皮机 100型千张机 厂家
豆腐皮机器又称干豆腐机、豆腐皮机、豆片机;地区不同,叫法不一,自此做出解释,他们都是同一种产品。东北称干豆腐、河北唐山一代称豆片、湖南湖北一代称豆腐皮、中原地区称豆腐皮机、还有叫千豆腐、百叶的等等。全自动豆腐皮生产线, 只需1-2 人即可生产豆腐皮,所生产的豆腐皮成本低产量高,生产速度快,宽窄厚薄均可调整、产品色泽一致、 筋度好吃、口感良好, 开创了豆腐皮生产方面一次新的改革,是目前生产豆腐皮机械的最新型改良机械。
宏金机械豆腐皮设备有小型豆腐皮机,中型豆腐皮机,大型数控豆腐皮机,产量从日产1000斤到5吨的设备都有,豆腐皮机生产线配备的有整套豆制品生产线,从前期的泡豆设备、磨浆设备、煮浆设备到后期豆腐皮成型设备,摊晾设备,宏金机器提供厂房规划,上门安装,工人委培等一站式服务,全套豆制品设备整体解决方案。
宏金豆腐皮机具有以下特点:
1、自动生产,效率高,安全卫生;口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香;
2、制作快,成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结(如占酱肉丝包皮);
3、制品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥;
4、制品油香十足,营养丰富,易于保存、大豆食品养人,特别是含有丰富的大豆黄酮(具有抗衰老的抗癌活性的天然物质),所以常吃大豆食品记忆力好,易健脑强身;
5、制品一改传统单一石膏或卤水点浆,制作简单,易掌握,且不含任何化学合成色素!
6、所生产的豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。
为什么宏金全自动豆腐皮机就能生产出这么好的豆腐皮呢?下面我们来一起分析下原因:
1、机器加工豆腐皮的方法不一样,我们的高产豆腐皮机器不是把豆腐脑倒进桶内。尽量坚持豆腐脑的状态。通过搅拌腔室(容纳两小碗豆腐脑)搅拌2秒钟在豆腐脑没出水时,而是把豆腐脑轻放在桶内。桶内不搅拌。就制成了小颗粒糊状,流到布上,糊状的豆腐脑从搅拌腔室流到布上,约20秒后到达叠制箱内,蛋白质在静止状态下开始凝固,这时流出来的 水几乎没有混合物(蛋白质)从而防止了蛋白质的流失,这就是高产的原理。
2、选料方面比较谨慎。要选择优质无污染,未经热处理的大豆,以色泽光亮,籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳,刚刚收获的大豆不宜使用,应存放3个月后再使用。
温馨提示:大豆浸泡时间与季节有关系。
水量:浸泡体积一般为大豆体积的2-2.5倍,浸泡水最好不要一次加足。第一次加水以浸过料面15CM左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7CM即可。即浸泡好的大豆达到以下要求:大豆吸水量约为120% ,大豆增重为 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑,无皱皮,豆皮轻易不脱落,手触摸有松动感,豆瓣内表面略有塌陷,手指掐之易断,断面无硬心。
3、生产技术。我们这款宏金全自动豆腐皮机的是我厂最新技术卤水、石膏、内酯三合一点浆技术,更进一步实现了豆腐皮机械化生产能力,本机只需1-2人即可生产,所生产的成本低产量高,宽窄厚薄均可调整、产品色泽一致,筋度好吃,口感良好开创了豆腐机械生产方面一次新的改革,是目前生产豆腐皮的最新型改良机械。
宏金机械为您提供的服务:
1、联系客服可以免费获取资料一份,可以免费看生产视频。
2、购机签订合同,保障客户利益。
3、豆腐皮机免费培训技术,不限时间不限人数,学会为止。
4、购机可免费试机,现场操作。
5、豆腐皮机10年保修,终身维护,1年内免费更换零配件。
6、终身免费提供技术支持。
7、购机宏大科创免费打包装,免费代办物流托运。
- 济南宏金机械设备有限公司
- 米雪
- 15689700371
- 山东省济南市历城区临港经济开发区创展路2号
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- 联系姓名: 米雪
- 电话号码: 15689700371
- 经营模式:生产厂家
- 企业勋章:
- 所在地区:山东-济南
- 主营产品:泡豆生产线,磨浆煮浆机,腐竹机,豆腐皮机,素鸡机,豆腐干机,豆腐机,豆芽机,牛排豆皮机等