(小苏打)化学式：NaHCO3，比重2.159。执行标准：GB1887-1998外观：白色超细粉末粒径：1-15微米项目指标总碱量（以NaHCO3计），% ≥99.0~100.5砷（As）含量，% ≤0.0001重金属（以Pb计）含量，% ≤0.0005干燥减量，% ≤0.20pH值(10g /L溶液) ≤8.6铵盐含量通过试验澄清度通过试验。中文名称:碳酸氢钠 小苏打。受热易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。加热固态时，碳酸氢钠可以完全分解。
产品规格：100-6000目。产品用途：用于食品、电影制片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业，也可作洗涤剂、灭火剂,用作食品工业的发酵剂，可直接用作制药工业的原料。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶及农业浸种等。同时还用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂等。 碱性剂：膨松剂。 常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。
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